Симпатичный полосатый вафельный торт с желейно-сметанным кремом может приготовить и ребёнок, и даже мужчина! Для его приготовления не требуется больших кулинарных талантов и экзотических ингредиентов.

Вафельные коржи всегда есть в продаже, подойдут любые: круглые, квадратные, овальные. Яркое желе с любыми вкусами тоже в большом ассортименте.  Немного терпения и красивый и вкусный торт готов.

• Нам понадобится:

•  

• 250 г. сливочного масла

• 200 мл. густой сметаны 20% жирности

• 200 г. сахара

• 2 пачки желе разного цвета

• пачка вафельных коржей (у меня 9 шт.)

Пошаговое описание рецепта

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар, перемешать и варить, помешивая, до полного растворения сахара.

Добавить сметану комнатной температуры. Тщательно перемешать и на маленьком огне хорошо прогреть, но не доводить до кипения получившуюся массу.

Разделить массу на две равные части и в каждую добавить по одной пачке желе.
Перемешать до полного растворения желе.
Остудить желейные массы и дать им загустеть до консистенции пудинга.

Смазать коржи сметанно-желейным кремом, чередуя цвета.

 Коржи плотно укладывать друг на друга.

. Верхний корж не смазывать, а прижать сверху разделочной доской или книгой и убрать в холодильник до застывания.

Перед подачей разрезать торт на порционные кусочки. Приятного чаепития!

https://yummybook.ru/recept/vafelnyj-tort-s-zhelejno-smetannym-kremom