Ингредиенты:
На 3-л банку: 
•помидоры; 
•5-7 горошин черного перца; 
•укроп; 
•2-3 лавровых листа; 
•1 луковица; 
•4-5 зубчиков чеснока
Для маринада: 
•3 ст. л. сахара (с горкой); 
•1 ст. л. соли; 
•50 мл уксуса.

Приготовление:
На дно простерилизован-ной банки выложить нарезанный кольцами лук, укроп, добавить горошины перца, лавровые листья и чеснок. Затем плотно уложить в банку вымытые помидоры.
Залить помидоры кипятком, накрыть металлической крышкой и оставить до остывания.
Слить из банки жидкость, довести до кипения, добавить сахар, соль, уксус и снова закипятить.
Горячим маринадом залить помидоры, закатать. Укутать банки одеялом, дать остыть и убрать на хранение.