Шоколадный кофе


 

Ингредиенты на 2 порции:



молоко - 250 гр

шоколад горький - 50 гр

кофе - 2 ст.л

сахар тростниковый - 2 ст. л

корица - 2 щепотки

ванилин

мускатный орех

гвоздика - 2 щепотки



Приготовление:



Молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе. Нагревать взбивая венчиком до растворения шоколада и сахара. Не доводить до кипения! в конце можно добавить перчик чили.



Процедить и разлить по кружкам,оставив место для сливок. Украсить взбитыми сливками и посыпать сверху молотой корицей.