Капуста белокочанная 200 г,

говядина на фарш 100 г,

молоко обезжиренное 150 мл,

яйцо 1 шт.,

соль и перец по вкусу,

обезжиренный сыр 30 г.  

 

Из говядины сделать фарш, добавить в него соль и перец по вкусу, перемешать. Потушить на тефлоновой сковороде с добавлением воды.

Капусту нарезать.

Половину капусты выложить на дно формы, выложить фарш, выложить вторую половину капусты.

Взбить яйцо с солью и молоком, залить полученной смесью капусту, чтобы слегка покрывало верхний слой.

Посыпать сыром (можно заменить на мягкий творожок).

Запекать примерно 30-40 минут при 180 градусах.

При желании можно сделать с куриным фаршем или с индейкой, или добавить другие овощи — морковь или стручковую фасоль.