На куске свинины сделать глубокие надрезы.

Поместить в миску, залить соевым соусом, добавить специи, натертую на терке луковицу, поперчить. Оставить часа на 3 мариноваться. Периодически переворачивать мясо.

Далее - разрезы заполнить длинными кусочками сыра и вялеными помидорами. Полить мясо немного маслом, в котором были помидорчики.

Картофель разрезать пополам (желательно фигурно). Посолить, поперчить и также полить немного маслом из-под вяленых помидоров. Перемешать.

Сложить мясо и картофель в рукав для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

А это свинина в разрезе.Приятного аппетита!