Жевательный аппарат человека отличается от такового у хищников, которые рвут пищу на куски и заглатывают не пережевывая. У человека много жевательных зубов, предназначенных для перетирания пищи, поэтому жевать он, безусловно, должен.

Непережеванная, не смоченная обильно слюной пища поступает в желудок. А не успел выделить необходимых пищеварительных соков (они появляются в нужном количестве лишь в процессе длительного жевания). И начинает наш бедный желудок с огромным напряжением обрабаты