Ингредиенты:

300 г мякоти свинины,

5-7 шт. картофеля,

1 луковица,

100 г сыра,

соль по вкусу,

перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.

[400x268]

Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания.

[400x268]

На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды.

[400x268]

Затем слой из тонких ломтиков картофеля.

[400x268]

Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.

[400x268]

Достать и посыпать тертым сыром.

[400x268]

Убрать в духовку до появления румяной корочки.

[400x268]

Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.

[400x268]

Приятного аппетита!

Источник: http://kedem.ru/recipe/dishes/meat/2012-07-31myaso/