1 фунт Крупичатой муки 1-го сорта - 6 копеек;
-"- Крупичатой муки 2-го сорта - 5 копеек;
-"- Гречневой крупной,
крупы железняк - 3 и 1/3 коп.
-"- Риса простого - 8 копеек;
-"- Чая общеупотребительного - от 1 р. 60 к. до 2 р. 40 к.;
-"- Кофе - от 50 коп. до 70 и дороже;
-"- Цикория (-и) - 6 копеек;
-"- Какао - 1 р. 80 к.;
-"- Макарон простых - 9 копеек;
( -"- ) лучших - 11 копеек;
( -"- ) отборных - 14 копеек;
Десяток яиц - 20 - 80 копеек;
-"- Сметаны - 20 - 25 копеек;
-"- Говядины 1-го сорта - 17 копеек;
-"- Говядины 2-го сорта - 15 копеек;
-"- Говядины 3-го сорта - 13 копеек;
Картофель летом на возах мешок - 1 р.
-"- Стерляди (в зависимости
от времени года) - 15 - 25 коп.;
-"- Лососины ( -"- ) - 35 - 40 коп.;
-"- Осетрины ( -"- ) - 30 - 35 коп.;
-"- Сёмги свежей ( -"- ) - 30 - 35 коп.;
-"- Сёмги солёной ( -"-) - 50 - 1 р.;
-"- Хлеба ржаного, простого - 2 копейки;
-"- побелее - 2 и 1/2 коп.;
-"- ещё побелее - 3 копейки;
-"- т. н. "ситник" - 6 копеек;

Источник: Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам... - СПб., 1901.

На фото: Елисеевский гастроном в год его открытия. Москва, 1901 г.





Отсюда