Мясные клубочки в слоеном тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г слоеного теста

500 г мяса

2 яйца

2 луковицы

1 зубчик чеснока

зелень, соль, перец.

Приготовление
Мясо перекрутить через мясорубку, добавить рубленый чеснок, зелень, соль, перец, яйцо, мелко порезанный репчатый лук. Все перемешать. По желанию можно добавить пару ложек бульона или майонеза, тогда фарш будет сочным.Тесто раскатать, вырезать из него тонкие полоски шириной около 0,5 см. Из фарша слепить шарики. Каждый шарик обмотать полосками теста в виде клубка с нитками. Смазать желтком и выпекать в духовке около получаса.