У Ольги Матвей на ютубе очень много видео с интересными рецептами. Некоторые читатели ее очень хвалят, некоторые критикуют. Дорогие друзья, человек реально выкладывает интересные рецепты и у людей по ее видео получаются отличные блюда. Мы попробовали приготовить этот тортик и остались очень довольны. Единственное, что коржи получаются шоколадные и если человек не любит коричневые коржи, то добавляйте меньше какао 

Ингредиенты для бисквита:

• Яйца 4 шт
• Сахар 180 гр
• Вода 100 мл
• Мука 130 гр
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Какао 2-3 ложки 

Крем:

• Яйца 2 шт
• Сахар 60 гр
• Сгущёнка 0,5 стакана
• Ваниль
• Мука 3 ст. ложки
• Молоко 250 мл
• Сливочное масло 250 гр

Для пропитки:

• Молоко 200 мл 
• Сахарная пудра 2 ст. ложки

Глазурь:

Какао 3 ст. ложки

Сахар 3 ст. ложки

Сметана от 3-5 ст. ложек 

Сливочное масло 50 гр