Сочное мясо по-королевски. Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина! Сочетание помидоров со свининой идеально, кроме того, они придают блюду чудесную кисловатую сочность. В сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный. По сути, это отбивные из свинины под вкусной начинкой.

Рецепт: Свинина филе -700гр. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Яйцо -2шт. Мука – для обвалки Шампиньоны свежие – 200гр. Луковица-1шт. Помидоры -200гр. Сыр -150гр. Майонез -3-4ст.л. (или сметана)