[700x463]Калинджи, или чернушка посевная, сейдана, нигелла, чёрный тмин, римский кориандр (лат. Nigella sativa) — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Культивируется по всему свету как специя.
Чернушка использовалась в медицинских целях на протяжении столетий, как листья, так и масло из семян в Азии, на Ближнем Востоке и в Африке. Традиционно используется для различных процедур, связанных с проблемами дыхательной системы, желудка, кишечника, почек, печени, сердечно-сосудистой системы, повышения иммунитета и улучшения общего состояния организма.
В 1992 году в медицинском департаменте университета в Дакке (Бангладеш) производилось исследование антибактериальных свойствах масла черного тмина. Факты бесспорно приводят в восхищение – масло черного тмина показало себя как более эффективное средство против многих бактерий в сравнении с пятью сильными антибиотиками: ампицилином, тетрациклином, котримокзазолом, гентамицином и налидикс. кислотой.
Гомеопаты давно используют настойку черного тмина при проблемах пищеварительного тракта.
В народной медицине семена чернушки посевной применяли в виде чая в качестве мочегонное, ветрогонное, желчегонного, слабительного, лактогенного и противоглистного средства.
Прочитав о удивительных свойсвах черного тмина и просмотрев несколько видео в http://vk.com, я сразу-же заказала свежевыжатое масло черного тмина, но к сожалению оно как и льняное масло быстро окисляется, не смотря на то, что хранила в холодильнике.(мы почувствовали с мужем на четвертый день изменение во вкусе-стало горчить). Хотя у кого есть возможность, можно выжимать на три дня. Минимальный заказ 100 мл и стоит 140 гривен. Кого интересует масло homemade в Одессе, могу скинуть тел. девушки, которая этим занимается.
Как альтернативу, сейчас употребляю перемолотые в кофемолке семена, развожу 1 ч.л порошка в пол стакане теплой воды.
Здоровья и долголетия вам
[700x463]