Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Салат «Африка». В разы лучше, чем «Шуба» и «Оливье»! Хит любого праздника!

Салат «Африка». В разы лучше, чем «Шуба» и «Оливье»! Хит любого праздника!

[700x376]

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Яйцо 3 шт.

Киви 3 шт.

Яблоко 1 шт.

Твердый сыр 150 г

Морковка по-корейски 100 г

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

 

Приготовление

1. Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками, посолите и поперчите. Выложите курицу первым слоем на блюдо.
2. Киви очистите и нарежьте полукольцами и выложите на слой курицы.
3. Отварите яйца и отделите белки от желтков, натрите белки на терке и выложите их на киви. После этого смажьте слой сметаной или домашним майонезом.
4. С яблока снимите кожуру и натрите его на терке. Выложите четвертым слоем.
5. Натрите на терке сыр и сделайте из него пятый слой, сверху смажьте его майонезом или сметаной.
6. Далее выложите на сыр морковку по-корейски. Смажьте майонезом или сметаной.
7. На терке натрите желтки и украсьте ими салат сверху.

Поделитесь рецептом этого необычного аппетитного салата со своими друзьями!

Источник