• Авторизация
Дневник Nikkea Лента друзей - Дневник - Полная версия


Самое вкусное сало 16-01-2020 10:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Ингредиенты:
• сало
• вода — 1 л.
• поваренная соль — 1 ст.
• лавровый лист — 3-4 шт.
• перец горошком — 6-8 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 3-4 зуб.
• черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Складываем сало в кастрюлю и делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю, но можно со шкуркой) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банку с водой). Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем давленным чесноком и посыпаем черным молотым перчиком, кладём на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

Угощайтесь! Очень вкусно!
https://vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_307688
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Самое вкусное сало | Nikkea - Дневник Nikkea | Лента друзей Nikkea / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»