Подготовьте:

• 0,3 кг креветок.

• 0,2 кг брынзы.

• 0,18 кг помидоров.

• Десять перепелиных яиц.

• 0,25 кг салата Айсберг.

• Крупный зубчик чеснока.

• Луковицу красную.

• 45 гр кедровых орешков.

• Соль поваренную.

• 0,1 л масла оливы.

• 15 гр горчицы.

• 10 гр растопленного меда

• 40 мл сока из лимона.

• 5 мл бальзамика.

Приготовление

1. Отвариваем заранее креветки в подсоленной воде. Как только они остынут, очищаем их.

2. Отвариваем перепелиные яйца, очищаем.

3. В сковородку добавляем немного масла оливы и разогреваем. Добавляем предварительно очищенный и измельченный чеснок. Обжариваем его 25 секунд. Затем добавляем креветки, присаливаем немного. Обжариваем их 1-2 минуты.

4. Промываем салат Айсберг и крупно его нарезаем. Выкладываем салат в большую миску. Сверху укладываем нарезанную крупными кубиками брынзу.

5. Томаты промываем и нарезаем полукольцами. Добавляем их к брынзе и салату. Сюда же добавляем обжаренных креветок.

6. В миску добавляем масло оливы, бальзамик, а также растопленный мед, горчицу и сок из лимона. При помощи вилки перемешиваем.

7. Красный лук очищаем и очень тонкими полукольцами нарезаем, добавляем в миску. Перемешиваем эти ингредиенты и вводим заправку.

8. Нарезаем на 2-3 части перепелиные яйца и вместе с кедровыми орехами добавляем в салат.

На музыкальном сайте https://zvukon.net/ можно скачать песни бесплатно. Заходите на сайт zvukon.net, если любите слушать красивую музыку.