Домашние колбаски без кишок быстрого приготовления

[показать]

Домашние колбаски без кишек быстрого приготовления получаются очень вкусными и сочными и имеют потрясающий аромат.

Ингредиенты:

• говядина - 400 г
• свинина - 100 г
• чеснок - 3 - 4 зубч.
• сало - 80 г
• картофельный крахмал - 30 г
• соль, перец - по вкусу;
• мука - для панировки

Приготовление:

Из говядины, свинины и чеснока приготовить фарш. Сало порезать кубиками.

К фаршу добавить нарезанное сало, крахмал, соль и перец. Все хорошо перемешать..

Из получившегося фарша влажными руками сформировать колбаски, запаниронать их в муке, затем обжарить на сковороде.

Довести до готовности и румяного цвета в духовке при температуре 200 °С.

Подавать домашние колбаски с маринованной капустой, картофельным пюре и кетчупом. Это очень вкусно.

Приятного аппетита!
[показать]

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт