Креветки на гриле в кисло-сладком соусе
04-05-2022 14:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Креветки на гриле в кисло-сладком соусе
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Креветки на гриле в кисло-сладком соусе
Креветки вы можете обжарить как на открытом огне, так и на раскалённой сковороде-гриль, а уже потом смешать их с пикантным соусом и подавать - хоть так, хоть на шпажках.
Ингредиенты
Креветки тигровые 500 г, крахмал кукурузный 1 ст. л., сок ананасовый 3 ст. л., томатная паста 3 ст. л., соевый соус 1 ст. л., вода 2 ст. л., мёд 125 мл, перец чёрный молотый 0.25 ч. л., соль 0.5 ч. л., уксус рисовый 80 мл.
Креветки очистите от панциря, оставив хвостики. Посолите, поперчите и отставьте в сторону на полчаса. В ковшике смешайте мёд, рисовый уксус, соевый соус, томатную пасту и ананасовый сок. В небольшой мисочке смешайте кукурузный крахмал и воду. Разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла и обжарьте креветки на сильном огне с двух сторон буквально по несколько минут. Выложите креветки на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. В ту же сковороду влейте подготовленный соус, доведите его до кипения и влейте крахмальную воду. Перемешайте до однородной глянцевой консистенции. Верните креветки в сковородку с соусом, прогрейте все вместе в течение 30 секунд и снимайте с плиты.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Креветки на гриле в кисло-сладком соусе | Татьяна_Колосова - Дневник Танюшины заметки |
Лента друзей Татьяна_Колосова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»