• Авторизация
Дневник N-LaDushka Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Гармошка" из картофеля. 19-06-2015 08:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
– картофель (по количеству персон) 
– чеснок 
– укроп 
– петрушка 
– перец красный стручковый 
– растительное масло 
– соль 
(количество ингредиентов - по вкусу)
[показать]  
Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. 
Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.
[показать]  
Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться гармошкой. 
Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. 
Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.
[показать]  
Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. 
Запекаем 1 час. 
Этот гарнир подходит ко многим блюдам. 
 

 

http://supercook.ru/

 

 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Гармошка" из картофеля. | N-LaDushka - Дневник LaDushka | Лента друзей N-LaDushka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»