. Вот не поленитесь и сделайте. Очень вкусно.  я лежала,  лежала и думала чего б вкусненького поесть, а встать с дивана лень, нашла в себе силы воли и встала, потому что вспомнила про творожные шарики, которые ела в детстве, а семья то как благодарна была, начиная с трехлетней внучки. Ну начнем.

Ингредиенты:

- 250 гр творога;

- 1 яйцо;

- 5-6 столовых ложек сахара;

- 1,5 стакана муки;

-  ½ без горки чайной ложки соды;

- сахарная пудра.

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, что б не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять мин 15 – 20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличиваются а размерах) В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть,

- [604x403]

[604x453]

[490x334]

вот видите какая красота, конечно можно подумать, можно из этих же продуктов сырники сделать и не морочить себе голову, а нет, вот вы сделайте эти творожные шарики и увидите разницу. Пока. Приятного всем аппетита!