СЛАДКИЕ ШАРИКИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ — ИДЕЯ СУПЕР

Крупа манная — 300 г

Мука — 250 г
Масло топленое — 6 ст. л.
Вода — 170 г
Сахар — 200 г
Персики консервированные — 1 банка

 

Приготовление:

В горячей воде растворяем сахар.

Смешиваем манку с мукой,

 

добавляем масло и замешиваем тесто, как хлебные крошки.

 

Затем в эти крошки вливаем через ситечко сладкую воду и замешиваем тесто.

 

Формируем из теста примерно 15 шариков, кладем в центр каждого кусочек персика.

 

Обжариваем шарики во фритюре до светло-коричневого цвета, откидываем их на дуршлаг.

 

Подаем со взбитыми сливками, сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Екатерина Дорохова