Баклажаны в кляре
11-08-2018 05:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Приветствую всех. Сегодня я готовлю баклажаны в кляре. Это отличная закуска, которую легко и просто приготовить. Всего 15 минут и все готово.
Ингредиенты
- Баклажаны200 грамм.
- Яйцо1 шт.
- Молотая паприка1 ч.л.
- Мука70 гр.
- Орегано1ч.л.
- Соль0.5 ч.л. (по вкусу)
- Масло растительное100 мл.
НЕ ПОДХОДЯТ ПРОДУКТЫ? ВЫБЕРИ ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ДРУГИХ!
Инвентарь:
доска, нож, сковорода,
Приготовление:
Итак, баклажан очищаем и нарезаем на кружочки, толщиной примерно по 0,5 см. Солим по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону.
Приступаем к приготовлению кляра. В миску высыпаем муку, добавляем орегано, паприку, и хорошо перемешиваем. Яйцо немного взболтаем.
Теперь каждый кружок баклажана окунаем в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и муку. Отправляем на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом, и обжариваем баклажаны по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне.
Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, что бы избавить от лишнего жира. Буквально через 2 минуты их можно будет переложить на тарелку и подавать к столу. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны в кляре | миссис_украиночка - Дневник миссис_украиночка |
Лента друзей миссис_украиночка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»