[400x362]

Ингредиенты:

*масло сливочное - 150 грамм
*сахар - 150 грамм
*кефир - 150 мл
*яйца - 3 шт.
*мука - 1,5 ст.
*щепотка соли
*разрыхлитель - 1 ч.л.
*ванилин -1ч.л

Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца, кефир, муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и ванилин.
Вмешать промытый и обсушенный изюм.
Разложить в формочки для маффинов и печь 25-30 минут при 200 С.

Из этой порции теста получается 20 маффинок.
Формочки лучше заполнять на 1/3, во время выпекания тесто очень поднимается.


[400x465]
Автор:lapundrik