Берем такие продукты:

 

-четыреста грамм печени (говяжья);

-три картофеля;

-один лук;

-два куриных яйца;

-шестьдесят грамм майонеза;

-по вкусу Соль, перец;

-одна ложка крахмала.

 

  Подобрала своей маме на подарок телевизионную антенну так как у нее ее нет. Если вам интересны антенны тогда подробнее по ссылке вы узнаете какие есть антенные и какие на них цены. А цены очень хорошие. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Печень моем в холодной воде, отделяем пленки и нарезаем на кусочки.

 

Второй шаг.

Очищаем лук и измельчаем вместе с печенкой  с помощью блендера или прокручиваем в мясорубке.

 

Третий шаг.

В печеночную массу вбиваем яйца, солим и хорошо перемешиваем с добавлением ложки крахмала.

 

Четвертый шаг.

Картошку отвариваем в мундире. Затем даем остыть, очищаем и натираем на крупной терке.

 

Пятый шаг.

Добавляем в тертый картофель майонез. Именно майонез придает оладьям  их особую нежность. Снова  тщательно перемешиваем. Даем постоять минут 20.

 

Последний шаг.

После этого  хорошо разогреваем сковороду и столовой ложкой выкладываем печеночную массу небольшими порциями. Жарим печеночные оладьи с двух сторон. Оладьи получаются нежными и очень сытными.

 

Всем приятного!!!