Макароны отварить до полуготовности. [показать]
Мелко порезать лук, обжарить вместе с фаршем, посолив. [показать]
Для соуса растопить масло, добавить муку, перемешать. Влить молоко, довести до кипения, мешая. Посолить. [показать]
В смазанную форму выложить половину макарон, смазать половиной соуса. [показать]
Выложить фарш. [показать]
Выложить вторую половину соуса, обсыпать натертым крупно сыром. [показать]
Запекать при 220 град. 20 минут. [показать] http://www.pokushay.ru/