Печень под творожной шапкой

[300x191]	Рецепт из очень старой газетной вырезки. Вкусно, сочно, легко в приготовлении.
[300x200]	Ингредиенты: Около 1 кг говяжьей печени 250 г творога 100 г сметаны 100 г твердого сыра 1 яйцо 4-5 помидоров Мука для обвалки Соль, специи по вкусу
Творог растереть с тертым сыром, яйцом, сметаной, специями, солью:
[300x200]
Печень слегка подморозить. Удалить пленку, нарезать поперек тонкими ломтиками. Обвалять в муке, смешанной с солью:
[300x200]
Выложить слоем внахлест на смазанный маслом противень:
[300x200]
Сверху выложить черепицей нарезанные тонкими кружками помидоры. Подсолить:
[300x200]
Сверху нанести слоем творожно-сырную массу. Поместить в духовку при 200 градусах:
[300x200]
Запекать около 30 минут:
[300x200]
Слегка остудить, нарезать на порции и подать:
[300x187]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печень под творожной шапкой | Selfida - Дневник Selfida | Лента друзей Selfida / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»