КУРИЦА ХЕ. Проще простого!



Понадобится:

1 куриная грудка

2-3 шт болгарских сладких перцев (красивее, если разноцветный)

1 большая луковица

растит. масло

уксус

соль

0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы

1 ст л приправы для корейской моркови (острая)

1 ст. л. томатной пасты

(пропорции приправ написала приблизительно - я делаю "на глаз"- все зависит насколько вам нравится остренькое)



Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)

Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я, нарвать по волокнам на кусочки.

Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 ст. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит, положить томатную пасту и немного прогреть.

Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. Поставить, чтобы пропитался.