Классический вариант – красный цвет для яиц. Именно поэтому так прижилась луковая шелуха, яйца получались не красными, конечно, но бурыми. Для получения красно-бордового оттенка подойдет гранатовый сок или черная смородина, а розово-красный дадут малина, клюквенный сок, красное вино…

Но яйца красят не только в красный цвет. Зеленые, синие, желтые, фиолетовые – чем ярче, тем пасхальный стол получится веселее и праздничнее.

          [показать]

Источник:http://www.aif.ru/lent_easter/menu/1149249

   Скоро Пасха, а это значит, что многие из нас будут красить яйца.

Доверия к пищевым красителям в пакетиках нет, а луковая шелуха надоела?

Воспользуйтесь нашими советами! 

Чтобы яйца хорошо покрасились, нужно помнить несколько советов.

• Перед окраской яйца надо вынуть из холодильника и
• подержать в комнатной температуре не меньше 2 часов.
• Тогда они не лопнут.
• Яйца обязательно помыть с мылом.
• Так лучше и ровнее ляжет краска.
• Опускать яйца нужно в холодную воду.
• Доводить до кипения на среднем огне
• и не давать воде сильно бурлить.
• В воду хорошо добавить 1-2 ст.л. обычной соли.
• Она не даст яйцам лопнуть.
• Шелуху, ягоды и проч. кладите на дно,
• а яйца –сверху.
• Чем больше красителя,
• тем ярче получается яйцо.
• Чтобы яйца получились яркими,
• нужно увеличить время варки.
• Стукните по картинке-увеличить.
  [показать]