Запечёный палтус на овощной перине.
03-07-2013 17:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Запечёный палтус на овощной перине.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Запечёный палтус на овощной перине.
Дневник.
Для приготовления этого блюда понадобится:
600-700 гр филе палтуса
1 средний баклажан
1 болгарский перец
1 средняя луковица
1 морковь
1 небольшой кабачок
2 спелых помидора
2 зубчика чеснока
2 ст.л. жидкого меда
1-2 ст.л. горчицы
2 ст.л. лимонного сока
соль, перец - по вкусу
1. Баклажан, перец, морковку, кабачок, лук и помидоры нарезать. Мелко порубить чеснок.
2. Чеснок, лук и кусочки баклажана поджарить на сковороде. Добавить туда перец, кабачок и морковку. Посолить, поперчить и продолжать жарить минут 5.
3. Переложить овощи в посудину для духовки с высокими бортиками. Распределить поверх овощей кружочки помидоров. Немного посолить.
4. В стакане смешать лимонный сок, мёд и горчицу.
5. Рыбу помыть и обсушить. Помазать солью и перцем (у меня мельничка - смесь перцев). Положить поверх овощей.
6. Полить сверху рыбу медовой смесью.
7. Запекать при 190º минут 25 или до золотистого цвета.
8. Подавать с зеленью и лимоном.
Серия сообщений "Моя кулинария":Часть 1 - Манты "Розы".Приготовлено мной
Часть 2 - Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой.
Часть 3 - Куриные сердечки с топинамбуром.
Часть 4 - Запечёный палтус на овощной перине.
Часть 5 - Кабачковый рулет под сырной корочкой.
Часть 6 - Италия нервно курит.
...
Часть 26 - Свинина "Пармезан".
Часть 27 - Творожные ньёки с брокколи под сливочным соусом.
Часть 28 - Суп с кабачками и овсяными хлопьями.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запечёный палтус на овощной перине. | ЗВЕЗДА_ПО_ИМЕНИ_ЖАННА - Дневник ЗВЕЗДА_ПО_ИМЕНИ_ЖАННА |
Лента друзей ЗВЕЗДА_ПО_ИМЕНИ_ЖАННА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»