ПАСТА ЭНКАСИАТА
29-03-2015 18:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ПАСТА ЭНКАСИАТА
ПАСТА ЭНКАСИАТА
[показать]
Сицилийская паста, очень сытная и получается из этого количества довольно много (на 4 человек).
ИНГРЕДИЕНТЫ
1-2 баклажана
2 яйца
3 зубка чеснока
базилик
ок.200гр макарон (тут пенне)
100гр полутвердого сыра
хлебные крошки
для тефтелек
ок. 400гр фарша (лучше телятина или говядина)
1 яйцо
немного сыра
вчерашний хлеб+молоко
лук, чеснок
соль, перец, петрушка
томатная паста и помидоры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Смазать огнеупорную кастрюлю или форму и обсыпать сухариками. Теперь слоями выложить макароны, тефтели с соусом, баклажаны, яйца, базилик и сыр и повторить (2 раза вышло).
Духовку разогреть до 200С. Поставить кастрюлю и запечь около 15 минут, до образования корочки.
При подаче можно вывернуть на тарелку в форме башни (у меня с одной стороны она немного развалилась).
[показать]
Тефтели можно сделать заранее. Хлеб, замоченый в молоке, немного отжать, в блендере промолоть все компоненты, кроме томатов и пасты.
Скатать маленькие шарики, обжарить на оливковом, потом добавить пасту, немного воды и помидоры. Приправить и тушить до готовности.
[показать]
Сварить 2 яйца (порезать не мелко). Поджарить баклажан, порезаный кружками на оливковом масле с чесноком. Отварить макароны до полуготовности.
[показать]
http://www.edimdoma.ru/retsepty/15501-pasta-enkasiata
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ПАСТА ЭНКАСИАТА
[показать]Сицилийская паста, очень сытная и получается из этого количества довольно много (на 4 человек).
ИНГРЕДИЕНТЫ
1-2 баклажана
2 яйца
3 зубка чеснока
базилик
ок.200гр макарон (тут пенне)
100гр полутвердого сыра
хлебные крошки
для тефтелек
ок. 400гр фарша (лучше телятина или говядина)
1 яйцо
немного сыра
вчерашний хлеб+молоко
лук, чеснок
соль, перец, петрушка
томатная паста и помидоры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Смазать огнеупорную кастрюлю или форму и обсыпать сухариками. Теперь слоями выложить макароны, тефтели с соусом, баклажаны, яйца, базилик и сыр и повторить (2 раза вышло).
Духовку разогреть до 200С. Поставить кастрюлю и запечь около 15 минут, до образования корочки.
При подаче можно вывернуть на тарелку в форме башни (у меня с одной стороны она немного развалилась).
[показать]Тефтели можно сделать заранее. Хлеб, замоченый в молоке, немного отжать, в блендере промолоть все компоненты, кроме томатов и пасты.
Скатать маленькие шарики, обжарить на оливковом, потом добавить пасту, немного воды и помидоры. Приправить и тушить до готовности.
[показать]Сварить 2 яйца (порезать не мелко). Поджарить баклажан, порезаный кружками на оливковом масле с чесноком. Отварить макароны до полуготовности.
[показать]http://www.edimdoma.ru/retsepty/15501-pasta-enkasiata
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПАСТА ЭНКАСИАТА | Аполя - Дневник Аполя |
Лента друзей Аполя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»