Нутовые конфеты
= = = = =
Рецепт прислала Анечка Самусенко

Точное количество ингредиентов не подскажу, т.к. делала все на глаз, укажу примерное количество.
Взять:
- нут (1 стакан)
- сухофрукты (у меня был инжир, где-то 100 гр.,может чуть больше)
- орехи (на ваш вкус)
- стевиозид (или мед)
- какао (ил кэроб)

Нут прорастить. Обычно на это уходит двое суток.
Сухофрукты на ночь замочить в воде.
Измельчить в блендере по очереди пророщенный нут, сухофрукты, орехи. Затем все смешать, можно в том же блендере (я немного добавила стевиозида, но обычно сладости сухофруктов хватает).
Масса получится очень пластичной, так что вам не составит труда слепить из нее шарики.
Обвалять конфеты в какао (или кэробе) и убрать из хотя бы на часик в холодильник.
[604x403]