ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКАМИ
(рецепт и фото прислала Наталья Рогова)

Ингредиенты:
- яблоки не кислые 2 штуки
- сахар 4 столовых ложки
- творог 200 гр
- манная крупа 1.5 столовой ложки
- сливки (молоко) 40 мл
- разрыхлитель или сода 0.7 чайной ложки
- сок 1/2 лимона
- орехи 20 гр
- сливочное масло 1 чайная ложка

Способ приготовления:
- Яблоки чистим, натираем на крупной терке, добавляем лимонный сок, 2 ст.ложки сахара.
- Мягкий творог растираем с остальным сахаром, сливками, толчеными орехами, манной крупой, разрыхлителем.
- Кладем в эту массу яблоки.
- Размешиваем и выкладываем в форму, промасленную и посыпанную манкой (если есть опасность прилипания ко дну).
- Выпекаем 35-40 минут при 200 С.

Примечание:
- Можно посыпать сахарной пудрой или полить сметаной.
- Орешки придают особенное хрустящее дополнение.