ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/recipes/show/88286/
ЗАПЕКАНКА "ДРАНИК"
Ингредиенты для "Запеканка «Драник»":
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Поджаривание (40 минут)
Рецепт "Запеканка «Драник»":
[показать] |
Фарш посолить, поперчить, добавить зеленый лук, немного воды. |
[показать] |
Картофель почистить, натереть на крупной терке (поручите эту работу мужчине - так быстрее). Добавить яйца, муку, соль по вкусу, перемешать. |
[показать] |
Мультиварку включить на режим жарка, добавить масло, дождаться подогрева. Выложить слой картофеля. |
[показать] |
Закрываем крышку — так температура нагрева будет меньше и драник будет равномерно готовиться со всех сторон. |
[показать] |
Как только запахнет жареным, переворачиваем. Я это делала с помощью тарелки. Лопаточкой выкатила на тарелку драник и вернула его в чашу перевернув наоборот. Жарим на другой стороне еще минут 20 (зависит от вашей мультиварки). |
****************
Для духовки - 180-200 градусов
Или можно на сковороде под крышкой