Источник: соц.сеть "Одноклассники"

 

Малосольные огурчики на минералке - попробуйте! Ставьте "Класс!" - рецепт сохранится на вашей страничке.

Ингредиенты:

1 кг огурчиков(желательно одного размера)

1 л газированной воды

2 ст.л соли(с небольшой горкой)

чеснок(1 головка) укроп (1 пучок)

веточки эстрагона(5-6 шт)

 

Приготовление:

-Огурчики вымыть,срезать с двух сторон хвостики. На дно кастрюли выложить зелень,затем поочередно слой огурчиков,слой зелени (сверху зелень) Для аромата молодой чеснок нарезать на "лепестки"

-Смешать отдельно соль+минералку,залить огурцы. Сверху положить тарелочку, накрыть крышкой кастрюлю и отправить на сутки в холодильник.Огурчики готовы