Хороший рецепт для тех, кто хочет готовить в горшочках, но их нет под рукой.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/77369/

Нежная курочка в банках без капли масла

Сегодня хочу предложить самое простое приготовление курицы. Это не только просто и вкусно, но еще и полезно, т.к. запекается в духовке и без капли масла. Блюда в духовке всегда меня выручают, когда помимо готовки еще много домашних дел. Это удобно тем, что все поставил в духовку и можно заниматься другими делами.

Нам нужно:
Курица 700-800 г
Картофель 5-6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль – 1 ч.ложка
Черный молотый перец – 0,5 ч.ложки
Лавровый лист – 4 шт. (можно обойтись без него)

Помимо этого нам понадобятся 2 банки по 1,5 л и фольга. Банки должны быть без трещин.
Курицу порезать на порционные кусочки, они должны быть такого размера, чтобы проходили в горлышко банки. Картофель так же порезать (если некрупный, можно целиком)
Курицу и картофель солим и перчим, перемешиваем
Лук нарезаем полукольцами и чеснок измельчаем. Укладываем мясо и картофель в банку, чередуя, не забываем добавлять лук и чеснок, сверху кладем по 2 лавровых листочка. Банку заполняем чуть больше половины

Накрываем фольгой и отправляем в холодную духовку (она должна быть обязательно холодной) и только тогда включаем её на 200 градусов. Примерно через 30 мин. уменьшаем температуру до 180 градусов и готовим еще час. Отключаем, но духовку не открываем, даем ей остыть немного, хотя бы до 50-80 градусов, открываем и выкладываем нежнейшую и ароматную курочку из банки вместе с соком, который образовался при готовке.

Приятного аппетита!!!

P.S. Можно запечь просто курочку, без картофеля, а на гарнир подать то, что больше любите.