• Авторизация
Дневник мамик_Елена_10 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Горшочки "Гроздья рябины" 04-07-2013 21:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Горшочки "Гроздья рябины"

Горшочки "Гроздья рябины"

    

[300x300]

 
Ингредиенты для "Горшочки "Гроздья рябины""
Рецепт "Горшочки "Гроздья рябины""
[показать] Мясо нарезаем длинными тонкими ломтиками. Можно немного отбить. Немного солим и перчим - по вкусу.

[показать] На мясо кладём чернослив (предварительно хорошо промытый, распаривать не нужно).

[показать] Сворачиваем рулетиками.

[показать] Рулетики обжариваем на растительном масле, со всех сторон до румяной корочки (до готовности доводить не нужно).

[показать] Выкладываем рулетики в горшочки.

[показать] На растительном масле обжариваем морковь, нарезанную полу-кружочками.

[показать] Добавляем лук, нарезанный соломкой. Обжариваем слегка 2-3 минуты.

[показать] В горшочек, добавляем яблоко, очищенное от сердцевины, нарезанное дольками (у меня на каждый горшочек ушло по половинке яблока).

[показать] И добавляем лук с морковью.

[показать] Клюкву разминаем в миске, добавляем сахар, немного воды (1 ст. ложку) и ставим на огонь. Как закипит, варим помешивая 1 минуту на сильном огне. В конце добавляем соевый соус.

[показать] Вливаем в горшочки соус.

[показать] Ставим в духовку (холодную), включаем (температура 180 градусов). Готовим минут 25-30.

[показать] Тем временем, по любому, любимому Вами рецепту, жарим блины. Натираем сыр на мелкой тёрке. На блинчик насыпаем немного сыра.

[показать] Сворачиваем трубочкой и выкладываем в горшочки. У меня получилось по 2 блинчика на горшочек.

[показать] Посыпаем сверху сыром и из клюквы выкладываем "гроздь рябины". Веточка - веточка петрушки. Ставим ещё раз в духовку (на этот раз без крышек), на 5 минут, при температуре 200 градусов.

[показать] Подавать горячими. Кушать, окуная блинчик в соус.

 

Серия сообщений "готовим в горшочках":
Часть 1 - Баранина с картофелем и черносливом, тушеная в горшочке
Часть 2 - Печеночники
...
Часть 7 - Ужин в горшочках
Часть 8 - Мясные "пальчики" с овощной начинкой в томатно-сливочном соусе
Часть 9 - Горшочки "Гроздья рябины"
Часть 10 - Жаркое "По-ямщицки"
Часть 11 - Горшочек "Смакота"
...
Часть 21 - Капуста с копченой свининой, запеченные в горшочках
Часть 22 - "Что у нас в горшочке?"
Часть 23 - Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Горшочки "Гроздья рябины" | мамик_Елена_10 - Дневник мамик_Елена_10 | Лента друзей мамик_Елена_10 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»