Думаю многие попадали в ситуацию, когда в уютный вечерок хочется какого-либо десерта, но на его приготовления понадобится несколько часов, либо же нужны ингредиенты, которых нет дома. В такие моменты советую приготовить печеньки, для которых нам понадобятся:
- 160 грамм муки
- 75 мл. тёплого кефира
- 35 мл. растительного масла
- 1 маленькое куриное яйцо
- 1ст.л. сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя
- 1 маленькая щепотка соли



В начале смешаем яйцо, корицу, растительное масло, кефир, после чего перемешаем и добавим в полученную смесь муку, смешанную с разрыхлителем. После проделанных действий, следует хорошо вымесить тесто, дабы избежать комочков. Полученное тесто мы раскатываем, делим на части (размер и количество зависит от вашего желания) и катаем шарики – это и будут наши печеньки. По желанию можно сделать форму в виде рулета, всё на ваше усмотрение. Осталось лишь смазать печенье яйцом, посыпать сахаром и убрать в духовку на 25 минут , при температуре 180 градусов.
Полученный десерт можно подавать на какие-либо праздники, либо же просто порадовать себя, ведь мы потратили минимум времени и ингредиентов, которые есть у каждого дома. Приятного аппетита!