Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Моя Пасха 2016

Получилось перегнать снимки и видео материал  с нашей Пасхи 2016. Покажу и видео зарисовку и немного фоток.А главное  дам рецепт этого кулича в хлебопечке.

Видео нашей Пасхи

Рецепт кулича

Сух.дрожжи -2,5 ч.ложки

сахар-5 ст.л.

соль-1,5 ч.л

яйцо среднее-4 шт

изюм-150 гр

сахар ванильный-1 уп. - 30 гр

мука-500 гр (+добавление примерно 4-5 ст.л при  замесе в хлебопечке,для идеального колобка,до сигнала.Всегда надо контролировать  колобок,чтобы он не прилипал к стенке ведерка.Если такое  случается,по ложке постепенно добавлять муку и смотреть на процесс замеса.После  сигнала  уже нельзя открывать  крышку хлебопечки)

Молоко-100 мл

Сл.масло-155 гр

глазурь- белый шоколад +присыпка цветная

 

Порядок закладки в ведерко

 

1- Дрожжи,

2 - просеянная мука,

3-подогреть молоко,растопить сл. масло,сахар,соль,ваниль и яйца.Все хорошо размешать и залить сверху  муки в ведерко

Выпекать в режиме "Основной" или "Сладкий хлеб". Я пекла в режиме  "Основной" с корочкой.

 

До  сигнала,замочить в кипятке изюм на 2 минуты,слить  и отбросить  изюм на   салфетку, просушить. Когда  будет  сигнал, добавить изюм.

Через 3  примерно часа  кулич готов

Для украшения,растопила плитку белого шоколада и обмазала  верхушку кулича.Потом сразу  присыпала  цветными гранулами

Кулич  ждал  до 12 ночи,когда Патриарх  произнес  Христос Воскрес

 

Аромат стоял на весь дом наверное. Благословило кулич и яйца солнце с его лучиками и я крестом.Я Вам рассказывала, как сонце вливалось  в  само приготовление,замес ингридиентов,словно  ангел  сам спускался и благословлял приготовление.

В 12 ночи ,верней  в начале первого  мы разрезали кулич  и ели его с яйцами

 

Пушистый,ароматный и  очень очень вкусный

 

Приятного  приготовления!

1.05.16