Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Холодные закуски из мяса
Закуски из мяса
Когда есть хороший кусок мяса весом 1 кг и более, всегда появляется желание приготовить его целиком и повкуснее. Мясо, шприцованное сливками, очень вкусное. Свинина запеченная получается нежной по всему срезу и готовится быстро.
свинина, сливки, чеснок, смесь, травы сухие итальянские, соль
Закуска из омлета с нежным печеночным паштетом, в виде рулета. Готовится рулет из омлета с начинкой легко и достаточно быстро. Начинку можно заменить на любую другую, если не нравится печень. Получаются довольно милые рулетики, красиво смотрятся на тарелке.
яйца, кефир, мука, сода, соль, печень куриная, лук, морковь, масло растительное, соль, перец молотый
Сало - настоящий украинский деликатес :)
сало свиное, соль, перец красный молотый, карри, чеснок, горчица
Любите фаршированную шейку, а возиться некогда? Тогда предлагаю рецепт "фальшивая фаршированная шейка". Вкус - точно такой же.
куриное филе, печень куриная, сердце куриное, крупа манная, яйца, лук репчатый, масло растительное, соль, перец
Рулет из свиного подчеревка отличается тонкими сальными прослойками, обеспечивающими нежную сочность готового продукта. Шпинат же своим нейтральным вкусом уравновешивает жирную составляющую рулета.
свинина, шпинат, чеснок, перец чили, соль, перец чёрный
Салат с омлетом, курятиной, кукурузой и корейской морковочкой порадует не только пап. :)
куриное филе, яйца, морковка корейская, кукуруза, майонез, масло растительное, соль, приправа
Весной на рынке много телятины, как раз время побаловать домочадцев вкусным телячьим студнем.
телятина, телятина, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком, зелень петрушки, чеснок, соль
Баклажаны фаршировать просто и удобно, начинка может быть какой угодно. Например, из обжаренного мяса с луком и чесноком. Трудоемким рецепт не назовешь, разве что уделить ему немного времени.
баклажан, свинина, сыр, лук, яйцо куриное, чеснок, помидоры сушеные, масло растительное, соль, специи
Дешево. Красиво. Вкусно. Такой торт украсит любой праздник.
печень, лук репчатый, яйца, мука, перец, соль, сахар, масло растительное
Сушеные абрикосы (курага) в процессе запекания превращаются в мармелад и своим кисло-сладким вкусом очень дополняют вкус мяса.
говядина, курага, специи, травы сухие итальянские, соль
Вкусное сытное блюдо из свиной рульки.
рулька свиная, язык свиной, морковь, лук, лавровый лист, смесь, соль, зелень, чеснок
Это типично летнее блюдо было названо в честь художника Витторе Карпаччо. Обычно готовится из тоненьких ломтиков мяса или рыбы, приправленных оливковым маслом, кусочками сыра Грана Падано и другими составляющими. Вкусно! Просто! Попробуйте!
говядина, сыр, руккола, соль, перец красный молотый, масло оливковое, лимон
Куриный пудинг готовится из куриного фарша и филе. Подается пудинг как холодная закуска.
куриное филе, фарш куриный, хлебная крошка, лук репчатый, петрушка, паприка молотая, соль, перец белый молотый, масло сливочное, лимонные дольки, корнишон...
Этот салат из рисовой лапши, креветок и куриного мяса готовится с добавлением овощей и подается холодным. Такой сытный салат может быть закуской или основным блюдом.
лапша домашняя, креветки отварные очищенные, мясо куриное, сок лайма, соус рыбный, соус, масло оливковое, сахар, помидоры черри, ростки, огурец, мята свежая...
Такой печеночный торт украсит любой праздник. А еще это просто,вкусно и полезно. А украсить можно под любое торжество. Фантазируйте:)
печень, молоко, мука, крупа манная, лук репчатый, чеснок, яйца, майонез, соль, масло растительное
Простая в приготовлении, вкусная в употреблении запеченная грудинка!!!
грудинка свиная, соль, перец, специи, чеснок, вода
Свинина, фаршированная грибами и мясным фаршем, запеченная в духовке. Довольно эффектная закуска, согласны? А еще и вкусно:)
карбонад, шампиньоны, фарш говяжий, паприка, чеснок, соль, перец, специи
Буженина из индейки - это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=)) Готовится такая буженина в фольге.
индейка, соль, перец, чеснок, специи, лимон
Очень вкусный куриный рулет с шампиньонами, морковью и чесночными стрелками, запеченный в фольге. Куриный рулет в нарезке выглядит очень красиво, поэтому можно смело подавать его на праздничный стол.
курица, шампиньоны, морковь, чеснок зеленый, соль, приправа
По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд