Если вам хочется чего то легкого,то попробуйте этот салат.Готовить его легко и быстро.И в теплом и холодном виде он вкусный.








Состав:

- 2-3 ст.л. растительного масла

- 300 г говядины

- 1 средняя луковица

- 2 средних моркови

- 1 средняя редька

- соль ( если нужно)

- молотый чёрный перец

- 2-3 зубчика чеснока

- 2 ст.л. соевого соуса

- 400 г фунчозы (1 упаковка)





Приготовление:



На сковороде разогреть растительное масло. Мясо нарезать очень тонкой соломкой, овощи очистить, нарезать лук колечками, морковь и редьку как мясо, соломкой.




Мясо пожарить на сковороде, на сильном огне, до готовности

Посыпать кунжут




.

Добавить нашинкованные овощи, посолить и поперчить. Тушить 3 - 4 минуты.












Чеснок очистить, мелко нарезать, добавить к овощам. Через пару минут влить






соевый соус, перемешать и тушить ещё 3-4 минуты.






Налить в широкую кастрюлю холодной воды, довести до кипения. 3асыпать лапшу. Варить 4-5 минут.



Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, аккуратно отжать лишнюю воду. Можно нарезать на кусочки 2-3 см. Выложить на широкое блюдо, смешать с подливкой.Можно добавить пере чили. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.




Смачного