Курочка фаршированная блинчиками

 

С курицы аккуратно снять шкурку.

Начинка

Фарш-0.5 кг

Грибы-200 гр

Чернослив-50 гр

Лук- 150 гр

Соль,перец

Блины

Молоко-300 мл

Мука

Раст.масло-2 ст.л

Яйца-3 шт

Соль



Яйца-1 шт

Майонез



1)Испечь блинчики

2) На раст.маслом немного потушить лук,добавить фарш и грибы.Потушить еще немного,посолить,поперчить и в конце добавить чернослив.

3)Блинчики скрутить с начинкой

4) Фаршированные блинчики ровненько кладем во внутрь шкурки курицы.Между блинчиками наливаем яйцо.Зубочистками закрываем дыры.

5)Курицу смазываем майонезом и духовку запекать где то минут 30.

Приятного аппетита.