Печень по - китайски



 

Печень свинная- 500 гр

Лук- 2 шт

Яблоки- 2 шт

Кунжутное масло-3 ст.л( можно любое растительное)

Соевый соус-3 ст.л

Чеснок-4 зубца

Имбирь-0.5 ч.л

Мед-1 ст.л

Сок лимона-1 ст.л



На сковороде раскалить масло,поджарить чеснок с имбирем и лук порезанный полукольцами.Затем добавить порезанную на кусочки печенку,протушить 5 мин. Яблоки очистить от кожуры ,потереть на терке крупно и насыпать к печени ,протушить 5 мин.Затем добавить мед,соевый соус и сок лимона. Все протушить еще 5 мин Если нужно посолите. Приятного аппетита