Маково- смородиновый сырник



Вот представляю еще один с моих любимых пирогов.Как всегда пирог не дорогой,быстро готовится и очень вкусный.

 

Тесто:



Яйцо- 2 шт

Слив.масло- 150 гр

Молоко сгущ- 2 ст.л

Молоко сухое - 2 ст.л

Сахар- 100 гр

Рыхлитель теста-2 ч.л

Мука-1.5 ст



Яйцо растереть с сахаром,добавить два вида молока(или можете заменить на сметану,но это немного другое будет тесто по вкусу).,мягкое масло,муку с рыхлителем и замешать тесто.Форму смазать и вылить тесто.оставить в духовку 175- 10 мин.



Творожная масса:

Творог- 0.5 кг зернисиый пожирнее ( творог не перетирать,очень вкусно с крупинками теста)

Сахар-100 гр

яйцо -4 шт

Пудинг ванильний-1 пак( 40 гр)Можно заменить крахмалом( 2 ст.л)

Мак меленый-1 ст

Смородина мороженная-100 гр( нужно будет разморозить )



Добавить в творог взбитые с сахаром яйца,мак,пудинг.Вынуть тесто с духовки и на верх теста вылить творожную массу и сверху насыпать смородину( утопить ее в массу) Пекла в духовке при 175-30 мин.



Приятного аппетита