Грудинка домашняя запеченая



 

Представляю тоже семейный рецепт.



Грудинка свиная- 2 кг



Маринад

Сок томатный-1 л

Хрен-2 ст.л

Чеснок- 1 гол

Перец черный молотый

Лавр.лист молотый

Лук репчатый-2 гол полукольцами

Соль-1 ст.л

Сахар=0.5 ст.л



Грудинку заливаем маринадом и на 2 суток ставим в холодильник.Переворачиваем время от времени.Затем грудинку помещаем в рукав для выпечки и запекаем 30 мин при 175*.Приятного аппетита