Боровички






Сыр твердый хороших сортов-200 гр

Белок яйца-2 шт взбить в стойкую пену

Мука для панировки

Масло раст для фритюра



Взбить белок в крепкую пену

Ввести белки в сыр

Вот так выглядит

Во внутрь грибочек маринованый

Обвалять колобок в муке

И жарить в масле. Масла в сковородке должно быть мало,а то если масла  будет как на фритюр,то получатся колобки

"Вуаля" и грибочки выросли.