Ингредиенты

на 12 шт.

капуста белокочанная 500 г

масло топленое 2 ст. ложки

маргарин 100 г

мука 1 стакан

сметана 1/2 стакана

яйцо 1шт.

семена кунжута 1 ст. ложка

соль

Способ приготовления

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и потушите на масле под крышкой. Охладите, протрите через сито, добавьте муку, маргарин и сметану, замесите тесто.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте стаканом лепешки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом.

Выпекайте при умеренном нагреве до образования румяной корочки.

Подайте горячими со сметаной.

 

kulinaru.org/vipechka/364-pyshki-iz-kapusty.html