Кекс кабачковый "Неженка"



 

Кабачки- 2 шт средних,очистить от кожицы и потереть на крупной терке

Сырки плавленные-2 шт ,потереть на терке

Сметана-1 ст(200 гр)

Морковь-1 шт средняя(потереть на мелкой терке)

Яйца-3 шт

Масло оливковое-100 гр

Соль

Перец

Укроп

Сахар- 0.5 ст.л

Сушенные помидоры с базиликом-1 ч.л( если нет,то 1 ч.л кетчупа и немного сушеного базилика)

Мука-1.5 ст(200гр.стакан)

Рыхлитель теста-1 ч.л



Все смешать,вылить в форму и запечь в духовке.Приятного аппетита

Серия сообщений "Овощные закуски":

Часть 1 - Кекс кабачковый " Неженка"
Часть 2 - Кабачковые рулетики с орехами и сыром
Часть 3 - Баклажановая закусочная паста
...
Часть 16 - Кабачки с орехово-чесночной заправкой
Часть 17 - Сэндвичи из кабачков
Часть 18 - Рыба в кабачковых конвертиках с помидорами и моцареллой