Предлагаю десерт -нежное апельсиновое парфе. 

 




Продукты: 
4 куриных яйца, (предварительно перед пользованием яйца замачиваю в содовой воде )или заменить на перепелиные 15 шт.(они не подвержены сальмонеллезу). 
Белки отделить от желтков 
2 ст. ложки тертой апельсиновой цедры 
150 гр. сахара 
500 мл сливок для взбивания 33-35% жирнос