Рецепт приготовления вкусных голубцов «под шубой»

Подготовим капуста. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.

Листики потом очень легко отделяются
Готовим фарш. Я отвариваю до полу готовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем

Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим

Добавляем майонез. Перемешиваем

Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом

Смазываем "шубкой"

Запекаем

Приятного аппетита! Так же можно делать и перцы.