Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

В сезон кабачков необходимо перепробовать максимальное количество блюд из этого прекрасного овоща. Предлагается вам запечь кабачки в духовке с сыром и помидорами. Рецепт кабачков, запеченных с сыром, - отличный вариант быстрого ужина.

[500x340]

Ингредиенты

Крупный кабачок - 1 шт.

Спелые помидоры - 2-3 шт.

Сыр (предпочтительнее Моцарелла) - 150-200 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Майонез - 70 г

Зелень петрушки, укропа

Черный молотый перец, морская соль

                                                   Рецепт приготовления

• Овощи и зелень промываем и обсушиваем.
• Кабачок с тонкой кожицей нарезаем кружочками, толщиной в 1 см.
• Помидоры также нарезаем кружочками.
• Зелень рубим ножом. Чеснок измельчаем при помощи пресса.
• Смешиваем зелень и чеснок.
• Сыр натираем на терке. Соединяем сыр с зеленью и заправляем майонезом. Солим, перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
• На смазанный противень выкладываем кружочки кабачка, сверху - помидоры, затем смешанный с зеленью и майонезом сыр.
• Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем в неё противень с кабачками. 
• Внимание! Во время приготовления нагрев духовки должен быть нижним, а за несколько минут до готовности можно включить гриль. Это для того, чтобы блюдо приобрело золотистый цвет.
•  

Кабачки, запеченные с сыром, готовы.

Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!

 

Источник

 

 

 

 

Серия сообщений "Все интересное":
Часть 1 - Что вы знаете о чае? Почитайте! Интересно!
Часть 2 - Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.
...
Часть 29 - Рецепты с имбирем.
Часть 30 - Одёжка для пирогов
Часть 31 - Кабачки запеченные с сыром.

Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 24 - Как вкусно приготовить гречку?
Часть 25 - Постные голубцы
Часть 26 - Кабачки запеченные с сыром.