Булочки слойки — "розанчики" (духовка)

[показать]

Способ приготовления

• Размороженное при комнатной температуре слоеное дрожжевое тесто делим на квадратики приблизительно
• 10 х 10 см и делаем вот такие надрезы:
• 
• Формируем "цветочек" сверху заготовки:
• [207x168] [229x166] [223x159]
• Поместим заготовки на противень с пергаментом:
• [220x161]
• Теперь Вы вправе выбирать какую любимую начинку сегодня хотите разместить в эти булочки.
• Я предпочитаю банан в качестве начинки:
• [220x163] [220x162]
• или крупный изюм:
• [219x160]
• Включаем на разогрев электрическую духовку на прогрев, а за это время наши розанчики увеличатся в объёме:
• [216x158]
• Выпекаем 15 - 20 минут при t = + 180 °С до готовности.
• Традиционно охлаждаем готовые изделия на решетке:
• [220x134]
• Пока наши булочки - "цветочки" охлаждаются - готовим вкусный чай.
• [550x412]
• Эти изделия хороши на вкус, когда они ещё тёплые! Пора подавать на стол!
• Чтобы скрыть недостатки выпечки можно посыпать верх изделия сахарной пудрой:
• [550x402]
• Приятного Вам чаепития!

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=189959.0